![Bulgogi de bœuf Bulgogi de bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da757aa45ab36ecb793c185d5a9b9933/Derivates/c57f5801de8b7be0ecf3547de16f88279a322ae3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La viande
- ½ carotte
- 3 cm de gingembre frais
- 3 gousses d'ail
- 400 g de jus de poire
- 120 g sauce de soja claire
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de pâte de piment
- 400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
- ½ blanc de poireau, en julienne
- 1 oignon rouge, émincé
Le riz
- 250 g de riz long
- 500 g d'eau
- ½ c. à soupe de gros sel
Les légumes
- 2 carottes, en juliennes
- 150 g de champignons bruns, frais, type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de graines de sésame
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2563 kJ / 608 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40min
Bœuf sauté aux légumes croquants
50min
Riz au porc cinq-épices
50min
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1h 30 min
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3h 15min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1h 45min
Bouillon asiatique au poisson
35 min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3小時 10 分
Poulet à la grecque avec orzo et feta
2h