難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g d'eau
- 50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
- 3 champignons shiitaké déshydratés
- 15 g d'algues kombu
- 2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
- huile, pour le plateau vapeur
- 4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
- ½ blanc de poireau, émincé
- 1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
- 35 g de pâte de miso rouge (akamiso)
- 400 g de tofu soyeux, en gros dés
- 2 cives, émincées
- 160 g de nouilles soba
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 899 kJ / 215 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Pancakes laotiens
15 分
Rolls cacao et sauce au café
2h 45 min
Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye
30min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1小時 15 分
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
12h 25min
Cheesecake au thé vert
12小時 15 分
Soupe vietnamienne aux crevettes
30min
Chiffon cake à l'orange
1小時 15 分
Gâteau cercueil au chocolat sans gluten
1小時 5 分
Smoothie lait de soja banane Passion
10 分
Soupe de poulet aux champignons noirs
45min
Crêpes vertes au kiwi, crème de mascarpone
1h 30min