難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g d'eau
- 50 g de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
- 3 champignons shiitaké déshydratés
- 15 g d'algues kombu
- 2 filets de bar (ou autre poisson blanc), sans peau ni arêtes
- huile, pour le plateau vapeur
- 4 champignons de Paris frais (ou autres champignons)
- ½ blanc de poireau, émincé
- 1 c. à soupe d'algues wakamé séchées
- 35 g de pâte de miso rouge (akamiso)
- 400 g de tofu soyeux, en gros dés
- 2 cives, émincées
- 160 g de nouilles soba
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 899 kJ / 215 kcal
- 蛋白質
- 27 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Crêpes mille trous et coulis de fraises
55min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40min
Harcha (galettes de semoule)
1h 10min
Sirop citronnelle/gingembre
1h
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1h
Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz
45min
Curd d’abricots
無評分
Tom Yam
30min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30min
Poulpe piquant et riz
25min
Soupe thaïe tomyum aux spaghetti de courgette
45min
Soupe thaïe aux crevettes
30min