難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 250 g de boulgour gros
- eau pour faire tremper le boulgour
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 15 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- du sel
- du poivre moulu
La farce
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 20 g de pignons de pin
- huile de friture
La sauce
- 250 g de yaourt à la grecque
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de zaatar
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 pièces
- 卡路里
- 2149 kJ / 513 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 22 g
替代食譜
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2h 10min
Pains de semoule Matlouh
2h 10min
Gozleme
1h 40min
Pains batbout marocains
1h
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1h 35min
Aubergines roulées à la ricotta
1h 30min
Boreks au fromage
35min
Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate
1h 45min
Chakchouka aux œufs
50min
Tajine d'agneau aux pruneaux
1h 5min
Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)
2h 20min
Krachel (brioches à l’anis)
2h 45min