裝置與配件
Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)
準備 40 分
總時間 1小時 55 分
8 pièces
食材
La farce
-
130 g d'oignon rouge coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
130 g de poivrons rouges en morceaux
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250 g de tomates en quartiers
-
10 feuilles de persil frais
-
10 feuilles de coriandre fraîche
-
250 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
-
1 c. à café de harissa (非必選)
La pâte
-
150 g de semoule de blé dur fine
-
150 g de farine de blé
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
150 g d'eau tiède
-
huile d'olive pour le plan de travail
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
18 g
卡路里
1416 kJ /
338 kcal
脂肪
15 g
碳水化合物
32 g
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