Burger végétalien

5.0 2 評分
準備 15 分
總時間 45 分
10 portions

食材

  • 35 g de graines de lin
  • 75 g de noix décortiquées
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale et un peu pour huiler et pour la cuisson
  • 225 g de champignons de Paris frais
  • 225 g de champignons bruns, frais
  • 325 g de riz étuvé cuit, égoutté (voir "Conseil(s)")
  • 175 g de lentilles en conserve égouttées
  • 60 - 80 g de chapelure de panko
    60 - 80 g de chapelure végétalienne
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 30 g de sauce de soja
  • ½ c. à café de paprika
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 10 pains à burger
  • moutarde végétalienne
  • mayonnaise végétalienne
  • 10 feuilles de laitue
  • 2 tomates en tranches
  • ketchup végétalien

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

773.4 mg
蛋白質 18.7 g
卡路里 2156.4 kJ / 515.4 kcal
脂肪 12.7 g
纖維 6 g
飽和脂肪 1.7 g
碳水化合物 83.2 g

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