裝置與配件
Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
食材
-
400 g de filet de merlan en morceaux
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200 g de sardines à l'huile
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1 c. à café de ras el-hanout
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20 feuilles de persil frais
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2 gousses d'ail
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100 g d'oignon coupé en quatre
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2 gousses d'ail restantes
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1 c. à café de ras el-hanout restante
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4 c. à soupe d'huile d'olive
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600 g de tomates concassées en conserve
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350 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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300 g de carottes en rondelles
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300 g de pommes de terre en morceaux
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250 g de graines de couscous fines
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
41 g
卡路里
2316 kJ /
549 kcal
脂肪
14 g
碳水化合物
61 g
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