難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignon coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
- 1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- 800 g de sauté de veau en morceaux
- 300 g d'eau
- 1 petit bouquet de coriandre fraîche
- 1 pincée de safran
- 200 g de petits pois frais écossés
- 75 g d'olives violettes
- 6 cœurs d'artichaut en conserve
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 359 kcal / 1506 kJ
- 蛋白質
- 48 g
- 脂肪
- 14 g
- 碳水化合物
- 8 g
替代食譜
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 分
Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)
1小時
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50 分
Carottes à la marocaine
40 分
Couscous tfaya au poulet
2小時
Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)
2小時 15 分
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1小時 35 分
Entrecôte et risotto aux champignons
40 分
Riz djerbien aux blancs de poulet
1小時
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 分
Berkoukes
50 分
Chorba freekeh
1小時