難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 15 g de persil frais, équeuté
- 10 g de coriandre fraîche, équeutée
- 1 pincée de cumin en poudre
- 30 g de jus de citron
- 55 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 4 filets de dorade grise désarêtés
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 1 c. à café de paprika doux
- 300 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 300 g de fenouil, coupé en petits morceaux
- 880 g d'eau
- 230 g de graines de couscous
- 300 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3857 kJ / 913.8 kcal
- 蛋白質
- 66.8 g
- 碳水化合物
- 102.5 g
- 脂肪
- 23 g
- 飽和脂肪
- 11.8 g
- 纖維
- 799.3 g
- 鈉
- 3.5 mg
替代食譜
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
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Jus d'avocat aux dattes
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Loubia (haricots blancs à la tomate)
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Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
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Zaalouk d’aubergine
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Tajine d'agneau aux coings
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Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
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Sardines à la marocaine
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