Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang

Zaalouk marocain (dip aux épices)

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

Marinades pour poisson - inspiration provençale

Poulet mariné cuit sur la braise

Zaalouk d’aubergine

Salade de carottes, pesto de coriandre

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

Seffa de cheveux d'ange aux fruits secs

Sardines à la marocaine