難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La soupe
- 2 cuisses de poulet
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 gousses d'ail
- 2 échalotes
- 4 cm de galanga ou de gingembre
- ¼ c. à soupe de gros sel
- 1 tige de citronnelle fraîche, écrasée au rouleau à pâtisserie et nouée sur elle-même
- 3 feuilles de combava fraîches ou de kaffir
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de graines de coriandre entières ou en poudre
- 1500 g d'eau
- 400 g de vermicelles de soja
- 2 œufs
- 1 citron vert, en quartiers, pour le service
- 120 g de pousses de soja frais, pour le service
- 2 oignons nouveaux, émincés, pour le service
- quelques feuilles de céleri branche, pour le service
- 4 c. à soupe d'échalotes frites
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2976 kJ / 708 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 96 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Feuilleté chantilly et fraise
1小時 30 分
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50 分
Tarte amandine aux pommes et poires
50 分
Soupe de nouilles épicée au bœuf braisé
3小時 20 分
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1小時
Cheesecake basique
10h
Granité basilic
無評分
Salade Waldorf sur feuilles d'endives
30 分
Spritz sans alcool fraise-gingembre
15min
Pho complet de bœuf
3小時 50 分
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1小時
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 分