難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
-
20
g de galanga
或 20 g de gingembre frais - 1 piment œil d'oiseau, frais, épépiné
- 5 feuilles de kaffir frais
- 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 10 g de sucre en poudre
- 2 tiges de citronnelle fraîche, coupées en tronçons
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 10 g de jus de citron vert
- ½ c. à café de sel
- 1300 g d'eau
- 600 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
- 1 bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 782 kJ / 184 kcal
- 蛋白質
- 34.3 g
- 碳水化合物
- 8.8 g
- 脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Soupe de poulet thaïe
50min
Soupe chinoise aux boulettes de crevette
20min
Nems à la banane et au sésame
1h 30min
Salade de bœuf thaïe
30min
Pad Thaï
50min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Curry vert de cabillaud
50min
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Soupe asiatique au bœuf
35min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min