![Fatayers aux épinards Fatayers aux épinards](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84F8A9C9-7105-4397-8CF6-BFF02DAB8587/Derivates/8b9ee8d0-f208-4839-a9c1-4850c40e4295.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à pain
- 50 g de lait
- 130 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 15 g d'huile d'olive
Le bahar
- 100 g de poivre blanc en grains
- 1 c. à soupe de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de clous de girofle
- 15 graines de cardamome
- 2 c. à café de cannelle en poudre
La farce aux épinards
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de sumac
- 1 c. à café de sauce harissa
- le jus d'un citron jaune
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour la plaque
- 100 g d'eau
- 600 g d'épinards frais
- 30 g de pignons de pin
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1333 kJ / 313 kcal
- 蛋白質
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 48.4 g
- 脂肪
- 8.3 g
替代食譜
Pain libanais épicé
3h 30min
Manaïches au zaatar
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2h 45min
Sfenj - donuts marocain
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Baklavas libanais
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Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
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Fatayer au fromage et menthe
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