難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 200 g de pois chiches blancs secs
- 200 g de fèves sèches
- 1500 g d'eau froide
Le jour même
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 15 g de persil plat frais
- 15 g de coriandre fraîche
- 3 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 1 c. à café de sel
- 300 g d'huile de friture
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 323 kJ / 81 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 7.2 g
- 脂肪
- 4 g
替代食譜
Manaïches au zaatar
2h
Falafels au four
40min
Falafels
24h
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Houmous
10h 40min
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1h 30min
Fatayers aux épinards
2h 5min
Houmous
3h 30min
Pain libanais épicé
3h 30min
Falafels
12h 45min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Tahiné maison
25min