裝置與配件
Burger sans gluten
準備 30 分
總時間 3小時
8 portion
食材
Les buns à burger sans gluten
-
300 g de lait300 g de lait de soja
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200 g d'eau
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10 g de levure boulangère fraîche
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600 g de mix de farines sans gluten (Voir "Variante(s)")
-
1 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à soupe de sel
-
3 œufs
-
40 g de margarine, végétale, bio de préférence40 g de beurre doux
-
graines de sésame (非必選)
La garniture
-
16 tranches de fromage
-
800 g de viande de bœuf hachée (8 steaks hachés env.)
-
15 g d'huile d'olive
-
ketchup
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16 feuilles de salade verte
-
8 cornichons au vinaigre émincés en fines rondelles
-
carottes, râpéestomates émincées en rondelles
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
41.6 g
卡路里
3177 kJ /
759 kcal
脂肪
36.9 g
纖維
5.1 g
碳水化合物
62.3 g
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法國
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