Burger sans gluten

Burger sans gluten

3.5 12 評分

準備 30 分

總時間 3小時

8 portion

食材

Les buns à burger sans gluten

300 g de lait de soja

300 g de lait
200 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
600 g de mix de farines sans gluten (Voir "Variante(s)")
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de sel
3 œufs
40 g de beurre doux

40 g de margarine, végétale, bio de préférence
graines de sésame (非必選)

La garniture

16 tranches de fromage
800 g de viande de bœuf hachée (8 steaks hachés env.)
15 g d'huile d'olive
ketchup
16 feuilles de salade verte
8 cornichons au vinaigre émincés en fines rondelles
tomates émincées en rondelles

carottes, râpées

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 41.6 g

卡路里 3177 kJ / 759 kcal

脂肪 36.9 g

纖維 5.1 g

碳水化合物 62.3 g

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