![Nems de crevettes et émulsion d'ananas Nems de crevettes et émulsion d'ananas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B2196751-CAC4-4837-9639-E1BD96C1D75C/Derivates/55e3f4eb-4a9a-41c6-a4a2-d7d401b04c48.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
L'émulsion d'ananas
- 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- le jus d'1/2 citron vert
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- 1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi, à ajuster en fonction des goûts (非必選)
- 120 g d'huile neutre
Les nems
- 3 c. à café d'huile neutre, et un peu pour badigeonner les nems
- 2 c. à soupe bombée de coriandre fraîche, ciselée
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 250 g de belles crevettes cuites, décortiquées et coupées en trois
- 50 g d'ananas frais, coupé en dés
- 1 c. à café de mirin
-
1
c. à café de vinaigre de miel
或 1 c. à café de vinaigre de riz - 4 feuilles de brick
- 1 blanc d'œuf
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2120 kJ / 510 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 22.5 g
- 脂肪
- 38.8 g
替代食譜
Bobó de crevettes
45 分
Baozi et soupe chinoise
3小時 15 分
Couronne fruitée
6h
Pains à la pomme de terre
12h 45min
Cheesecake au beurre de cacahuète
6h
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2小時 50 分
Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
1h 15min
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1h 15min
Bricks au crabe
45 分
Piña colada enfant
20 分
Gambas aux épices et coriandre
25 分
Lassi à la fraise
5min