難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de yaourt à la grecque
- 30 feuilles de coriandre fraîche, de menthe fraîche et de persil frais
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ citron jaune, le zeste et le jus
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de farine de blé
- 100 g de fécule de maïs
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 300 g d'eau gazeuse
- 2 c. à café de sel
- 1 l d'huile de friture
- 1 courgette, en rondelles d'1,5 cm
- 1 aubergine, en rondelles d'1,5 cm
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1909 kJ / 456 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 16 g
替代食譜
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
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