裝置與配件
Tempuras de légumes et crevettes
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
食材
-
le jus d'1/2 citron vert
-
250 g de yaourt nature
-
1 bouquet de persil frais ciselé
-
200 g de farine de blé
-
100 g de fécule de maïs
-
300 g d'eau gazeuse
-
2 c. à café de sel
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
-
1000 g d'huile de friture
-
150 g de courgettes en bâtonnets
-
8 queues de crevettes crues et décortiquées
-
100 g de carottes en bâtonnets
-
100 g de haricots verts frais
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
16 g
卡路里
2401 kJ /
574 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
65 g
您可能也會喜歡...
Amok (Papillote de poisson)
1小時 30 分
Aubergine miso sous-vide
2小時 45 分
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3小時 40 分
Canard croustillant
12小時
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2小時 30 分
Raviolis frits au crabe
40 分
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 分
Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza
2小時 45 分
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13小時
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1小時
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 分
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30 分