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Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan
3.9 52 評分
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
4 portions
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食材

  • 2 oignons coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile neutre
  • 4 carottes en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de farine
  • 300 g de vin rouge
  • 500 g de bouillon de légumes
  • 450 g de seitan en morceaux
  • 100 g de tofu fumé en allumettes
  • 6 petites pommes de terre coupées en quatre
  • 200 g de champignons de Paris frais en lamelles

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 31 g
卡路里 2372 kJ / 567 kcal
脂肪 12 g
碳水化合物 64 g

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