裝置與配件
Goulasch aux lentilles et aux champignons
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
2 gousses d'ail
-
1 piment rouge en morceaux et sans les graines
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
830 g d'eau
-
300 g de champignons frais en quartiers ou en tranches
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
250 g de lentilles rouges sèches
-
20 g de concentré de tomate
-
1 c. à café de curry en poudre
-
2 pincées de poivre de Cayenne moulu
-
½ c. à café de sel
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour le dressage
-
persil frais haché pour le dressage
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
264.6 mg
蛋白質
19.4 g
卡路里
1965.7 kJ /
469.8 kcal
脂肪
24.6 g
纖維
8.3 g
飽和脂肪
12.1 g
碳水化合物
47.2 g
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