裝置與配件
Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets
準備 20 分
總時間 1小時 5 分
4 portions
食材
-
300 g de potimarron en lamelles
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
-
300 g de trio de quinoa préalablement rincé
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600 g d'eau froide
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½ c. à café de sel
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4 œufs
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½ bouquet de menthe fraîche
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
120 g de betterave cuite en cubes
-
2 endives rouges, émincés
-
40 g de pois chiches cuits égouttés et rincés
-
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
20 g
卡路里
2049 kJ /
489 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
54 g
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