裝置與配件
Saumon rôti au pesto de brocoli
準備 10 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
200 g de yaourt à la grecque
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2 gousses d'ail
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30 g de câpres au vinaigre égouttées
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200 g d'eau
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200 g de brocoli, détaillé en bouquets
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30 g de parmesan en morceaux
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2 échalotes
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30 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
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20 g de jus de citron
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4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 800 g)
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2 bouquets de pointes d'asperge
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60 g de roquette
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180 - 200 g de tomates cerise coupées en deux ou en quatre
-
1 pincée de sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
508.1 mg
蛋白質
43.5 g
卡路里
2191 kJ /
524 kcal
脂肪
30.1 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
21.7 g
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