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Boulettes de lieu, coco et légumes verts

Boulettes de lieu, coco et légumes verts
4.5 31 評分
準備 20 分
總時間 55 分
4 portions
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食材

  • 300 g de filets de lieu noir sans peau en morceaux
  • 2 échalotes
  • 50 g de fécule de maïs
  • 2 cm de gingembre frais
  • 2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de pâte de curry jaune
  • 300 g de boisson à la noix de coco
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 500 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pois gourmands
  • 150 g de fleurettes de brocoli
  • 1 citron vert en quartiers

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 17 g
卡路里 1134 kJ / 271 kcal
脂肪 13 g
碳水化合物 20 g

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