裝置與配件
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
準備 20 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
300 g de filets de lieu noir sans peau en morceaux
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2 échalotes
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50 g de fécule de maïs
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2 cm de gingembre frais
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2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
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1 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à soupe de pâte de curry jaune
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300 g de boisson à la noix de coco
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2 c. à soupe de sauce de soja
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500 g d'eau
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1 pincée de sel
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150 g de pois gourmands
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150 g de fleurettes de brocoli
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1 citron vert en quartiers
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
17 g
卡路里
1134 kJ /
271 kcal
脂肪
13 g
碳水化合物
20 g
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