難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 échalote de belle taille
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de chair de courge d'hiver, en petits morceaux
- 1 poireau, émincé
- 50 g de vin blanc doux
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe de chapelure
- ¼ de c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de paprika
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de crème végétale
- 100 g de tofu fumé, en dés
- 2 pâtes brisées maison (voir "Conseil(s)")
- beurre, pour le moule
- 2 c. à soupe de noisettes en poudre (voir "Conseil(s)")
- 125 g de châtaignes d'eau entières, en boîte
- 1 jaune d'œuf, battu
- 1 c. à café d'eau
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3887 kJ / 931 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 77 g
- 脂肪
- 58 g
替代食譜
Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne
1h 30 min
Potage aux orties et granola au curry
1h 15min
Quiche petits pois et carottes
3h 20min
Tarte framboise-hibiscus
2h 35min
Gratin de pomme de terre aux cèpes
1h 20min
Choux farcis au quinoa rouge
1h 5 min
Légumes en Wellington
2h 10min
Tarte aux légumes d'automne
1h 30 min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2h
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20min
Gratin de patate douce et émincé de soja
45min
Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes
2h 10min