跳至主要內容 搜尋
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
3.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
6 portions
免費註冊

食材

Les flans de petits pois
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 700 g d'eau et une grande quantité pour la cuisson au bain-marie
  • 1000 g de petits pois frais avec leur cosse
  • 60 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • farine de blé pour les ramequins
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 3 œufs
La sauce yaourt à la menthe
  • 5 g de feuilles de menthe et un peu pour la finition
  • 5 g de zeste de citron jaune non traité râpé
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 5 - 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 526 mg
蛋白質 14 g
卡路里 1599 kJ / 382 kcal
脂肪 26 g
纖維 8.4 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Marbré sésame noir vapeur

4.2(13)

1小時 25 分

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

3.9(23)

1小時 30 分

Fromage frais à tartiner sans lactose

5.0(4)

12小時 10 分

Crêpes au lait de coco et à la farine de riz

3.1(14)

1小時 15 分

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

2.8(5)

1小時 40 分

Cake à la betterave et aux fruits secs

4.0(10)

1小時 35 分

Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

3.7(15)

5小時 40 分

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

4.5(12)

1小時 10 分

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

4.6(14)

2小時 45 分

Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan

4.5(8)

3小時 5 分

Smoothie abricot, estragon et lait d'amande

4.9(14)

10 分

Gâteau au yaourt de brebis

4.5(8)

40 分