跳至主要內容 搜尋
Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe

Flan aux cosses de petits pois, sauce yaourt à la menthe
5.0 1 評分
準備 15 分
總時間 1小時 40 分
6 portions
免費註冊

食材

Les flans de petits pois
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 700 g d'eau et une grande quantité pour la cuisson au bain-marie
  • 1000 g de petits pois frais avec leur cosse
  • 60 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • farine de blé pour les ramequins
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 3 œufs
La sauce yaourt à la menthe
  • 5 g de feuilles de menthe et un peu pour la finition
  • 5 g de zeste de citron jaune non traité râpé
  • 150 g de yaourt à la grecque
  • 5 - 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 526 mg
蛋白質 14 g
卡路里 1599 kJ / 382 kcal
脂肪 26 g
纖維 8.4 g
飽和脂肪 10 g
碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

3.8(4)

2小時

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

3.9(22)

50 分

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

4.0(8)

1小時 50 分

Petits sablés à la crème de mangue

4.0(24)

1小時 15 分

Gaspacho de carotte

4.6(10)

1小時 40 分

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4(5)

45 分

Soupe de butternut et gingembre

3.6(86)

35 分

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

4.2(5)

16小時

Jus détox concombre, fenouil

4.3(26)

10 分

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

4.6(30)

45 分

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

4.6(15)

1小時 20 分

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

4.8(227)

50 分