Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Minigâteaux aux pommes sans gluten

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes

Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Crème brûlée butternut et orange

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco