難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 brins d'aneth frais, équeutés
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 4 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 50 g de chapelure
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 250 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
- 250 g d'épinards frais
- 3 - 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 citron jaune non traité
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de fécule de maïs
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2623.8 kJ / 626.8 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 60.8 g
- 脂肪
- 26.5 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 800 mg
替代食譜
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1h 15min
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55min
Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz
40min
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
30min
Ballotine de dinde, purée de pommes de terre
1h 5min
Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran
1h 15min
Cabillaud aux petits pois
1h 40min
Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt
40min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30min