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Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry
4.4 13 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
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食材

  • 1500 g de moules
  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g d'échalotes
  • 65 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
  • 4 c. à soupe bombées de crème fraîche
  • 2 jaunes d'œufs
  • sel
  • poivre moulu
  • 20 brins de ciboulette fraîche ciselés

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 47 g
卡路里 1412 kJ / 336 kcal
脂肪 13 g
碳水化合物 8 g

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