Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.4 13 評分

準備 20 分

總時間 45 分

4 portions

食材

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 47 g

卡路里 1412 kJ / 336 kcal

脂肪 13 g

碳水化合物 8 g

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