難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 - 250 g de betteraves cuites, émincées en fines lamelles (2 mm)
- 40 g de jus d'orange
- 10 g de vinaigre de cidre
- 30 g d'huile d'olive
- ¾ c. à café de sel
-
4
médaillons de colin, 3 cm d'épaisseur (env. 100 g chacun) (voir "Conseil(s)")
或 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes, 3 cm d'épaisseur (env. 100 g chacun) - ¼ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
- 1850 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- 100 g de roquette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Spaghetti aux anchois et aux pignons
50 分
Gâteau vapeur aux épinards
35 分
Saumon et salade de pomme et fenouil
1小時 20 分
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2小時 25 分
Légumes racines et céréales mélangées
3小時 15 分
Côte de porc sous-vide et salade de pommes
2h 40min
Ananas vapeur (200-400 g)
15min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45 分
Îles flottantes et compotée de pommes
1h 40 min
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1h 25 min
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
45 分
Goulasch de bœuf cuisson lente
2h 45min