Cuisson sous-vide

10 食譜

Voici 10 recettes pour vous aider à prendre en main le mode sous-vide de votre Thermomix® TM6. Viandes, poissons, légumes et fruits… utilisez la cuisson à basse température pour préserver les qualités nutritives et la saveur de vos aliments.

Magret de canard et sabayon à l'orange

Magret de canard et sabayon à l'orange

2小時 20 分

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1小時 45 分

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2小時 15 分

Poulet teriyaki 🌶️

Poulet teriyaki 🌶️

2小時 5 分

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes à la sauce aigre-douce

1小時 15 分

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1小時 35 分

Saumon et salade de pomme et fenouil

Saumon et salade de pomme et fenouil

1小時 20 分

Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1小時 10 分

Carottes glacées au miel

Carottes glacées au miel

1小時 20 分

Banane sauce noix de coco-cannelle

Banane sauce noix de coco-cannelle

30 分