裝置與配件
Crème brûlée butternut et orange
準備 10 分
總時間 5小時
4 portions
食材
-
400 g d'eau
-
300 g de courge butternut en morceaux
-
1 orange
-
4 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
3 pincées de poivre 5 baies
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
gruyère
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
51.5 mg
蛋白質
5.3 g
卡路里
1912.6 kJ /
457.1 kcal
脂肪
40.7 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
24.3 g
碳水化合物
21 g
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