裝置與配件
Buddha bowl multicolore
準備 20 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
4 œufs
-
eau salée, pour la cuisson des œufs
-
125 g de yaourt à la grecque
-
20 feuilles de coriandre fraîche et de menthe fraîche
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 citron jaune le zeste et le jus
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du sel
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du poivre moulu
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1200 g d'eau
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250 g de quinoa
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300 g de chair de courge butternut en cubes
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80 g de pousses de roquette
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150 g de chou rouge émincé
-
265 g de pois chiches en conserve égouttés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
23 g
卡路里
2102 kJ /
501 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
55 g
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