裝置與配件
Babka au potimarron
準備 25 分
總時間 4小時 30 分
4 parts
食材
-
75 g de lait et 1 c. à soupe pour la dorure
-
3 g de levure boulangère sèche
-
250 g de farine et un peu pour le plan de travail
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1 pincée de sel et un peu pour la crème de potimarron
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25 g de sucre en poudre
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1 œuf et 1 jaune d'œuf battu pour la dorure
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50 g de beurre mou en morceaux
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300 g d'eau
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400 g de potimarron en dés
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1 gousse d'ail
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3 c. à soupe de graines de courge
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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du poivre moulu
難易度
進階
營養價值 每 1 part
蛋白質
15 g
卡路里
1965 kJ /
470 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
55 g
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