難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1500 g d'eau
- 1 bouquet garni
- du sel
- du poivre moulu
- 2 poireaux en morceaux
- 2 carottes en tronçons
- 1 navet coupé en quatre
- 100 g de chou vert en un seul morceau
- 1 oignon coupé en deux
- 2 pommes de terre moyennes, coupées en deux
- 200 g de tofu ferme en cubes
- quelques brins de persil ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 231 kcal / 967 kJ
- 蛋白質
- 10 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 26 g
替代食譜
Couscous de légumes et citron confit
1小時 5 分
Purée de carottes et jambon aux herbes
30 分
Potée de légumes
1小時 30 分
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50 分
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 分
Petit salé aux lentilles
55 分
Nouilles aux petits pois, bouillon épicé à la coriandre
50 分
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 分
Pavés de vivaneau mi-vapeur/mi-snacké
50 分
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
1小時 35 分
Pot-au-feu
1小時 35 分
Couscous aux légumes
40 分