難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'oignon
- 10 g de gingembre frais
- 50 g de beurre
- 600 g de patate douce, en gros morceaux
- 300 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
- 1 citron vert non traité (jus et zeste)
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 500 g de filet de bœuf, en fines lamelles
- sel
- poivre moulu
- le zeste d'une orange non traitée
- 2 c. à soupe de graines de courge
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1983 kJ / 474 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1小時
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 分
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
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Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
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Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
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Filet mignon patate douce et mangue
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40min