難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de haricots blancs secs
- 1 oignon coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de carottes en dés
- 2 branches de céleri en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
- 200 g de panais en dés
- 350 g de champignons de Paris frais en quartiers
- 2 c. à soupe de farine
- 250 g de cidre doux ou brut
- 1 bouquet garni
- 200 g de sauce tomate
- 1000 g de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 467 kcal / 1955 kJ
- 蛋白質
- 20 g
- 脂肪
- 15 g
- 碳水化合物
- 53 g
替代食譜
Lasagne véganes aux lentilles
2小時 20 分
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 分
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 分
Ragoût veggie de haricots rouges
1小時 25 分
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1小時 5 分
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55 分
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 分
Paëlla veggie
50 分
Blanquette de légumes
55 分
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1小時 20 分
Parmentier de lentilles et potimarron
1小時 25 分
Curry de pois chiches au tofu
25 分