Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

4.4 13 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 portions

食材

50 g de noisettes décortiquées
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
100 g d'oignon coupé en quatre
1200 g d'eau
3 clous de girofle
5 branches de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
300 g de lentilles vertes sèches
350 g de potimarron en petits cubes
250 g de mozzarella (2 boules)
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 figues fraîches en rondelles
50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
½ botte de ciboulette fraîche ciselée
½ botte de coriandre fraîche ciselée
20 feuilles de menthe fraîche ciselées
poivre moulu
6 c. à soupe d'huile d'olive

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 36 g

卡路里 2728 kJ / 652 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 63 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Sarrasin avec champignons

25min

Curry d'aubergine

50min

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15min

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1 h 5min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Cassoulet veggie

25 h 25min

Quinotto au seitan, champignons et parmesan

35min

Salade de sarrasin

25min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Soupe complète végétarienne

30min