難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g de cacahuètes crues, non salées
- 1 piment, épépiné et coupé en morceaux
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe
- 50 g de jus de citron
- 450 g d'eau
- 500 g d'aubergines, coupées en cubes (1-2 cm)
- 2 pincées de sel et 1 c. à café
- 1 cube de bouillon de légumes
- 35 g de fécule de maïs
- 30 g de pâte de curry
- 150 g de lait de coco
- 20 g de sirop d'agave
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 100 g de haricots verts surgelés
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- coriandre fraîche, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1753.5 kJ / 419.1 kcal
- 蛋白質
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 38.4 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 9.6 g
- 鈉
- 811.8 mg
替代食譜
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Aubergines tandoori
35min
Japchae
50min
Quinotto au seitan, champignons et parmesan
35min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13小時 25 分
Sarrasin avec champignons
25min
Curry d'épinards à la feta
35min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min