Salade de sarrasin

Salade de sarrasin

4.3 45 評分

準備 10 分

總時間 25 分

6 portions

食材

500 g d'eau
250 g de graines de sarrasin
½ c. à café de sel et 3 pincées
40 g d'échalotes coupées en deux
5 brins de persil frais équeutés
200 g de carottes coupées en morceaux
40 g d'huile d'olive
3 pincées de poivre moulu
20 g de vinaigre
50 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de curry en poudre
200 g de betterave cuite détaillée en dés
1 avocat détaillé en dés
20 g de graines de lin brun

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 459 mg

蛋白質 18.3 g

卡路里 2441.3 kJ / 582.3 kcal

脂肪 15 g

纖維 13.7 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 86 g

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