難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 250 g de graines de sarrasin
- ½ c. à café de sel et 3 pincées
- 40 g d'échalotes coupées en deux
- 5 brins de persil frais équeutés
- 200 g de carottes coupées en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre moulu
- 20 g de vinaigre
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- ½ c. à café de curry en poudre
- 200 g de betterave cuite détaillée en dés
- 1 avocat détaillé en dés
- 20 g de graines de lin brun
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 582.3 kcal / 2441.3 kJ
- 蛋白質
- 18.3 g
- 脂肪
- 15 g
- 碳水化合物
- 86 g
- 纖維
- 13.7 g
- 飽和脂肪
- 2.3 g
- 鈉
- 459 mg
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