Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Chantilly

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Fondue de poireaux au chèvre

Risotto d'épeautre et poisson mariné

Pickles de légumes express

Mousse chocolat-tonka

Sauce béchamel Mode Sauce

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Blanquette de veau cuisson lente