Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

3.9 11 評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 portions

食材

6 œufs
5 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
120 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
600 g de légumes variés (pommes de terre, carottes, céleri branche, céleri-rave...), coupés en morceaux (1-2 cm)
2 brins de persil frais, équeutés et un peu haché pour la finition
1 cube de bouillon de légumes
800 g d'eau
2 pincées de poivre noir moulu
240 g de haricots blancs en boîte égouttés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 0.9 mg

蛋白質 15.5 g

卡路里 1462.3 kJ / 349.5 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 35.8 g

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