難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de saumon frais détaillé en cubes
- 1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g d'oignon coupé en deux
- 15 g de beurre
- 600 g d'asperges vertes coupées en morceaux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 196.3 kcal / 814.5 kJ
- 蛋白質
- 12.7 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 碳水化合物
- 3.2 g
- 纖維
- 2.5 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 鈉
- 356.3 mg
替代食譜
Velouté vert asperge-épinard
50 分
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40 分
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1小時
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 分
Soupe aux asperges, carottes et amandes
45 分
Soupe de saumon à l'aneth
35 分
Velouté d'asperges noisetté
1小時 5 分
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 分
Velouté d'asperge
30 分
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3小時 35 分
Velouté d'asperge au cerfeuil
30 分
Soupe de cresson aux œufs mollets
25 分