難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de saumon frais, détaillé en cubes
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 40 g d'huile d'olive
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 600 g d'asperges vertes, coupées en morceaux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel et 6 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 814.5 kJ / 196.3 kcal
- 蛋白質
- 12.7 g
- 碳水化合物
- 3.2 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 356.3 mg
替代食譜
Velouté d'asperge
30min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1小時
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1小時
Soupe asperge citron
55 分
Velouté d'asperges et tuiles de fromage
40min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10min
Velouté d'asperges noisetté
1h 5 min
Velouté d'asperge au cerfeuil
30min
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3h 35min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45min