難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, en quartiers
- 100 g d'échalotes, en quartiers
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type arborio
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- 400 g d'asperges, épluchées en tronçons
- 250 g de petits pois frais
- 2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de copeaux de parmesan
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2303 kJ / 548 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25min
Risotto aux asperges
45min
Risotto aux raisins et champignons
30min
Risotto au potimarron
1h
Risotto au bacon et champignons de Paris
45min
Risotto courgette et bacon
35min
Risotto
30min
Risotto printanier
1h
Polenta crémeuse aux épinards
35min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Risotto aux asperges et au safran
35min
Soupe de potimarron
35min