難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 bouquet de persil plat frais, équeuté
- le zeste de 2 oranges non traitées
- 1 c. à soupe de son d'avoine
- 6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 400 g de chou-fleur, en fleurettes
- 200 g de brocoli, en fleurettes
- 4 pavés de cabillaud, sans peau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1363 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu
30 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Salade de boulgour et saumon vapeur
25 min
Saumon mariné et purée de carotte
50 分
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55 min
Filet de lieu jaune en croûte d'aneth
50 分
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1h 15min
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1小時
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 min