![Saumon à la canneberge Saumon à la canneberge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/040ab5f2-c1c4-4c4b-9cf2-dff29f43670b/Derivates/d7b45dd5-4296-4f55-9747-e1b09121e129.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de jus d'orange
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de miel
- ½ c. à café de gingembre en poudre
- ¼ c. à café de sel, et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ c. à café de poivre moulu, et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 4 filets de saumon frais (150 g chacun env.)
- 4 c. à soupe de ciboule (50 g env.), coupée en rondelles fines
- 4 c. à soupe de canneberges déshydratées
- 200 g de mâche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2047.2 kJ / 489.3 kcal
- 蛋白質
- 31.2 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 33.3 g
- 飽和脂肪
- 6.3 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 278.3 mg
替代食譜
Bar et fenouils caramélisés
1h 15min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Poisson sauce gombo
40min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Thon basquaise
30min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2小時
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min