難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g d'huile végétale, type pépins de courge
- 5 g de moutarde
- 1 ¼ c. à café de sel, et un peu pour la courge
- ¼ c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de cerfeuil frais
- 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en deux
- 600 g d'eau
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de courge Red curry
- 1 oignon (env. 100 g)
- 2 pincées de poivre moulu, et un peu pour la courge
- 300 g de pommes acidulées, type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de lait demi-écrémé
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1559 kJ / 369.5 kcal
- 蛋白質
- 34 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 纖維
- 14 g
- 鈉
- 387 mg
替代食譜
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1小時
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 分
Velouté potimarron, boulgour avec carottes, brochettes poulet-chorizo et compotée pommes-cannelle
55 分
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1小時
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1小時
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35 分
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1小時
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 分
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1小時 20 分
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 分
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1小時 25 分
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 分