
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de filet de poulet, sans peau coupé en deux
- 10 g d'huile végétale type pépins de courge
- 5 g de moutarde
- 1 ¼ c. à café de sel et un peu pour la courge
- ¼ c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de cerfeuil frais
- 600 g d'eau
- 350 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 200 g de courge Red curry
- 1 oignon (env. 100 g)
- sel
- poivre moulu
- 300 g de pommes acidulées type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de lait demi-écrémé
- 2 pincées de poivre moulu et un peu pour la courge
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 brins de persil frais équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 369.5 kcal / 1559 kJ
- 蛋白質
- 34 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 纖維
- 14 g
- 飽和脂肪
- 3.5 g
- 鈉
- 387 mg
替代食譜
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40 分
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
40 分
Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes
35 分
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 分
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1小時
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 分
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1小時
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1小時 15 分
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1小時
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 分
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1小時 25 分
Dinde au lait de coco et petits légumes
55 分