難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 - 70 g d'échalotes (2 échalotes), coupées en deux
- 200 - 300 g d'avocats (2 avocats), coupés en morceaux
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe de fromage frais, type Madame Loïk
- 6 œufs moyens (53-63 g chacun), froids
- l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 6 tranches de pain de seigle grillées
- 100 g de roquette
- 6 pincées de fleur de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 263.2 kcal / 1097.5 kJ
- 蛋白質
- 10.3 g
- 脂肪
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 17.3 g
- 纖維
- 5.3 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 鈉
- 1025.5 mg
替代食譜
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Tarte Tatin de tomates
1 h
Œuf mollet en feuilleté
1 h 5min
Œufs pochés à la turque
30min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella
20min
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25min
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
3 h 10min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35min
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45min
Œufs mollets à la dijonnaise
25min