難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 120 g de carottes, coupées en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
-
200
g de lardons (非必選)
或 200 g de saucisse, coupée en tranches (1 cm) (非必選) - 1 c. à soupe de curry en poudre
- 800 g d'eau
-
2
c. à café de bouillon de légumes en pâte
或 1 cube de bouillon de légumes - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à soupe de marjolaine déshydratée
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
-
60 - 80
g de crème liquide, 30% m.g. min.
或 80 - 100 g de lait de coco - feuilles de persil frais ciselées, pour la finition
- tranches de pain, pour accompagner (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1227.3 kJ / 293.4 kcal
- 蛋白質
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 37.7 g
- 脂肪
- 14.7 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 6.3 g
- 鈉
- 674 mg
替代食譜
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 分
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45min
Velouté de carottes
30min
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 分
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1小時
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce
35 分
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25 分
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 分
Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50 分
Soupe hongroise aux champignons
30min