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Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
4.5 62 評分
準備 45 分
總時間 45 分
4 portions
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食材

  • 500 g de courgettes
  • 2 ¼ c. à café de sel
  • 20 g de ciboule partie verte uniquement, coupée en morceaux (4 cm)
  • 10 g de feuilles de menthe fraîche
  • 10 g d'aneth frais
  • 10 g de feuilles de basilic frais
  • 200 g de yaourt à la grecque
  • 20 g de miel
  • 2 c. à café rase de cumin en poudre
  • 4 pincées de piment séché en flocons (非必選)
  • 2 pincées de poivre moulu
  • le zeste de 2 citrons verts non traités
  • 200 g de feta émiettée
  • 2 œufs
  • 80 g de farine de blé
  • 3 c. à soupe huile d'olive
  • 2 c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
  • 2 citrons verts coupés en quartiers

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1839 mg
蛋白質 18.4 g
卡路里 1730.5 kJ / 413.6 kcal
脂肪 23.6 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 9.7 g
碳水化合物 32.6 g

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