難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g d'échalotes
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g de figues fraîches, coupées en quatre
- 100 g de porto rouge
- 300 g d'eau
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 385.8 kJ / 92 kcal
- 蛋白質
- 0.8 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 2.8 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 125.5 mg
替代食譜
Sauce madère
35 分
Marinade coréenne pour le porc
5 分
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 分
Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur
13h 15 min
Granité champagne limonade
5 分
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Purée de pommes de terre et de légumes
45min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Iles flottantes à la pistache
1小時
Cheddar râpé
5 分
Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2小時 30 分
Œufs cocotte façon chakchouka
35 分