裝置與配件
Sauce aux figues
準備 5 分
總時間 25 分
4 portions
食材
-
30 g d'échalotes
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g de figues fraîches coupées en quatre
-
100 g de porto rouge
-
300 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
125.5 mg
蛋白質
0.8 g
卡路里
385.8 kJ /
92 kcal
脂肪
2.8 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
0.3 g
碳水化合物
15.3 g
您可能也會喜歡...
Carpaccio d'ananas avec sorbet rose
20 分
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1小時 25 分
Rillettes de dorade
15 分
Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette
2小時 15 分
Magret de canard séché aux épices
360小時
Tartinable de maquereau fumé au curry breton
5 分
Taboulé aux fruits de mer
30 分
Crackers de galette et mousse de crevettes
40 分
Thon sous-vide au beurre citron
30 分
Soupe de moules au curry
45 分
Mousse au citron vert façon mojito
3小時 15 分
Camembert feuilleté et compotée de figues
1小時 50 分