Salade de fèves aux coques à la menthe

Artichauts et fèves en bagna cauda

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Artichauts marinés à l'italienne

Endives braisées gratinées au parmesan

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Fond d'artichaut à la framboise

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Poireaux vinaigrette

Petits pois vapeur (200-500 g)

Haricots verts vapeur (200-300 g)