難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 g d'eau
- 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de fèves fraîches
- 1 oignon blanc ciselé
- 1 oignon nouveau ciselé
- 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche ciselé
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 224 kcal / 939 kJ
- 蛋白質
- 19 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 10 g
替代食譜
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20 分
Tranches de bulbes de fenouil vapeur (100-400 g)
25 分
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25 分
Haricots verts vapeur (200-500 g)
25 分
Petits pois vapeur (200-500 g)
20 分
Navets vapeur (200-600 g)
30 分
Salade de fèves, radis et asperge
1小時
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30 分
Salade de chou romanesco, poire et roquefort
25 分
Fèves fraîches à la catalane
3小時
Fond d'artichaut à la framboise
1小時 10 分
Epinards à la crème
25 分